Flakefestli Tahıl Barlar. Yeni lezzetler, yeni keyifler...

Sizlere Flakefest ile yapacağınız nefis tarifler vermeye devam ediyoruz. Kış ayları için ideal, besleyici ve lezzetli tahıl barlar için malzemeler: 

1 su bardağı Flakefest Mısır Gevreği (Çok küçük parçalara ayrılacak şekilde ufalayın.)

1 su bardağı yulaf gevreği

1/2 su bardağı keten tohumu ve çekirdek içi karışımı (Karışım yerine iki malzemeden sadece birini de kullanabilirsiniz.)

1 avuç kuru üzüm

2 çorba kaşığı tereyağı

1/4 su bardağı toz şeker (Az şekerli seviyorsanız daha az da olabilir.)

2 çorba kaşığı bal

1 çorba kaşığı su

1 çimdik tuz

1 çimdik tarçın

Yapılışı:

Fırını önceden 180 derecede ısıtın.

Ocaktaki tencerede tereyağını eritin. Tencereye balı ve suyu ekleyin. Katı malzemeleri katarak karıştırın. Malzemeler iyice karışıp renk biraz koyulaşınca ocaktan alın. 

Elinizle büyük parçalar alarak dikdörtgen form verin ve aralıklarla yağlı kağıt üzerine serin.(Parçalar piştikçe kurabiye gibi yayılabilir, bunu önlemek için dikdörtgenleri yüksek yapın.)

180 derecede 25 dakika pişirin. Rengi kahverengiye dönünce fırından çıkarın. (Sıcakken dağılacak gibi görünse de soğuyunca sertleşecektir.)

                                          Kıtır kıtır tahıl barlarınız hazır, afiyet olsun. 

B Grubu Vitaminlerin Eksikliğinde Hangi Sorunlar Yaşanır?

B1 (Tiyamin): Bir sinir sistemi hastalığı olan beriberi gelişebilir. Yorgunluk, ödem, duygusal bozukluklar. Kalp-damar, sinir, kas ve sindirim sistemlerinde sorunlar. 

Kaynakları: Tahıllar, meyve, et, süt-süt ürünleri, kuruyemişler.

B2 (Riboflavin): Dudaklarda çatlama, ağız ve boğazda problemler, deri-tırnak ve saçta sorunlar, gözde sorunlar. 

Kaynakları: Tahıl, et, böbrek, karaciğer, kuruyemişler, süt-süt ürünleri, domates, baklagiller, balık, yeşil yapraklı sebzeler, yumurta, ekmek mayası.

B3 (Niyasin): Uykusuzluk, güçsüzlük, saldırganlık, sinir sisteminde fonksiyon bozukluğu, mide-bağırsak sistemi bozukluğu, ishal, bunama, cilt sorunları. Kaynakları: Et, balık, kuruyemişler, tahıl, süt, yumurta, meyve, sebze, kuruyemişler, baklagiller, ekmek mayası.

B5 (Pantotenik asit): Deride ve saçta sorunlar, sinir sistemi sorunları. 

Kaynakları: Tüm bitkisel ve hayvansal besinler; karaciğer, baklagiller, kuruyemişler.

B6: Kansızlık, depresyon, stres, kolay hastalanma, göz ve ağız çevresinde yaralar, uykusuzluk, baş ağrısı. 

Kaynakları: Kırmızı ve beyaz et, çiğ sebzeler, süt ve süt ürünleri, yumurta, muz, patates, soya, havuç.

B7: Kuru ve pullanan deri, solgunluk, iştahsızlık, kas ağrıları saç sorunları. Kaynakları: Karaciğer, böbrek, süt ürünleri, deniz ürünleri, kuruyemişler, karnıbahar, patates.

B9 (Folik asit): Doğum kusurları, kansızlık, kalp-böbrek ve kemiklerde sorunlar, bilişsel bozukluklar. 

Kaynakları: Koyu yeşil yapraklı sebzeler, tahıllar, baklagiller, kuruyemişler, turunçgiller.

B12 : Kansızlık, ayak ve bacaklarda spazm, duyu kaybı, ağrı, denge ve koordinasyon kaybı, kronik yorgunluk, depresyon, sindirim bozuklukları, göz bozuklukları, baş ağrısı.

Kaynakları: Et, ciğer, balık, soya, süt ürünleri, yumurta. 

Rafine edilmiş beyaz un ve bu unla üretilmiş besinler yerine, tam tahıllı besinlerle B grubu vitamin eksikliğini büyük ölçüde engellenebilir. Flakefest kahvaltı gevreklerinin tüm çeşitlerinde tahıl karışımı (tam buğday unu, mısır unu, pirinç unu ya da fındık unu) kullanılır. Günlük alınması gereken 9 vitamin, 2 mineral içerir: Bunlar; B1 vitamini (Tiyamin), B2 vitamini (Riboflavin), B3 vitamini (Niyasin), B5 vitamini (Pantotenik Asit), B6 vitamini, B9 vitamini (Folik asit ), B12 vitamini, C vitamini, E vitaminidir. Ayrıca kalsiyum ve demir takviyelidir; protein ve lif içerir.