Yeni Ürünlerimiz: Çıtır Çıtır...

Flakefest Çikolata Dolgulu Çıtır ve Flakefest Beyaz Çikolata Dolgulu Çıtır

Flakefest Kahvaltı Festivali'ne  2 yeni çıtır daha katıldı..

Çıtır serisi 2 yeni ürünümüzü 225 gr'lık ambalajlarda Türk tüketicisinin beğenisine sunduk.  

İster sütlü ister sade atıştırmalık, kahvaltıda ve günün her saatinde lezzetli anlar için siz de deneyin...

Çok yakında aynı ürünleri 30 gr'lık yeni ambalajlarında sizlere sunacağız.

Festival tadında lezzetli günler dileriz...

Flakefest Market Ürünleri

                                                                                                                             

Ankara'nın ilk ve tek kahvaltılık gevrek üreticisi; Merkay

Ankara'nın her kategoriden en iyi  firmalarının kapsamlı tanıtıldığı dijital iletişim platformu ArabulAnkara üretici firmamız Merkay Grup Gıda'yı ziyaret etti.

Merkay Grup Gıda Genel Müdürü Gıda Müh. Dr. Peruze Ayhan

Genel Müdürümüz Gıda Mühendisi Dr. Peruze Ayhan Eşiyok ile kapsamlı bir röportaj gerçekleştiren ArabulAnkara ekibine tesislerimizi gezdirdik, yeni ürünlerimizi tattırdık.  Röportaj için tıklayınız

ArabulAnkara Proje Direktörü ve Pastels Reklam Ajansı sahibi Nebahat Uzun ile

Grup şirketlerimizden Merkez Itriyat AŞ'nin işlettiği Merkez Gross Market'i de ziyaret eden ArabulAnkara, Yönetim Kurulu Başkanımız Kudret Ayhan ile de marketçilik, sektörde yaşanan sorunların irdelendiği bir söyleşi gerçekleştirdi. Söyleşi için tıklayınız.

ArabulAnkara ekibine Flakefest markalı diğer ürünlerimizin yanı sıra yeni ürünlerimizden  Çıtır serisi çikolata dolgulu tahıl gevreği, beyaz çikolata dolgulu tahıl gevreği ikram ettik.

Flakefest Çikolata dolgulu Çıtır tahıl gevreği

Ankara firmalarının  dijital tanıtım ve iletişim portalı ArabulAnkara'da yer alan firma sayfamız için ArabulAnkara/Merkay Grup

ArabulAnkara.com'dayız.

Ankara'nın her kategoriden ilk 10 firmasının kapsamlı tanıtıldığı yeni dijital platformu ArabulAnkara'da Merkay Grup Gıda   olarak yerimizi aldık. Firma arayüzümüz için tıklayınız. Sayfamızda Flakefest ve diğer marka üretimlerimizi detaylı bulabilirsiniz.

Market Ürünlerimiz 

Mısır Gevrekleri ve Tatı Gevrekler

Müsliler

Pastacılık Ürünleri

Endüstriyel Ürünler

Flakefestli Tahıl Barlar. Yeni lezzetler, yeni keyifler...

Sizlere Flakefest ile yapacağınız nefis tarifler vermeye devam ediyoruz. Kış ayları için ideal, besleyici ve lezzetli tahıl barlar için malzemeler: 

1 su bardağı Flakefest Mısır Gevreği (Çok küçük parçalara ayrılacak şekilde ufalayın.)

1 su bardağı yulaf gevreği

1/2 su bardağı keten tohumu ve çekirdek içi karışımı (Karışım yerine iki malzemeden sadece birini de kullanabilirsiniz.)

1 avuç kuru üzüm

2 çorba kaşığı tereyağı

1/4 su bardağı toz şeker (Az şekerli seviyorsanız daha az da olabilir.)

2 çorba kaşığı bal

1 çorba kaşığı su

1 çimdik tuz

1 çimdik tarçın

Yapılışı:

Fırını önceden 180 derecede ısıtın.

Ocaktaki tencerede tereyağını eritin. Tencereye balı ve suyu ekleyin. Katı malzemeleri katarak karıştırın. Malzemeler iyice karışıp renk biraz koyulaşınca ocaktan alın. 

Elinizle büyük parçalar alarak dikdörtgen form verin ve aralıklarla yağlı kağıt üzerine serin.(Parçalar piştikçe kurabiye gibi yayılabilir, bunu önlemek için dikdörtgenleri yüksek yapın.)

180 derecede 25 dakika pişirin. Rengi kahverengiye dönünce fırından çıkarın. (Sıcakken dağılacak gibi görünse de soğuyunca sertleşecektir.)

                                          Kıtır kıtır tahıl barlarınız hazır, afiyet olsun. 

B Grubu Vitaminlerin Eksikliğinde Hangi Sorunlar Yaşanır?

B1 (Tiyamin): Bir sinir sistemi hastalığı olan beriberi gelişebilir. Yorgunluk, ödem, duygusal bozukluklar. Kalp-damar, sinir, kas ve sindirim sistemlerinde sorunlar. 

Kaynakları: Tahıllar, meyve, et, süt-süt ürünleri, kuruyemişler.

B2 (Riboflavin): Dudaklarda çatlama, ağız ve boğazda problemler, deri-tırnak ve saçta sorunlar, gözde sorunlar. 

Kaynakları: Tahıl, et, böbrek, karaciğer, kuruyemişler, süt-süt ürünleri, domates, baklagiller, balık, yeşil yapraklı sebzeler, yumurta, ekmek mayası.

B3 (Niyasin): Uykusuzluk, güçsüzlük, saldırganlık, sinir sisteminde fonksiyon bozukluğu, mide-bağırsak sistemi bozukluğu, ishal, bunama, cilt sorunları. Kaynakları: Et, balık, kuruyemişler, tahıl, süt, yumurta, meyve, sebze, kuruyemişler, baklagiller, ekmek mayası.

B5 (Pantotenik asit): Deride ve saçta sorunlar, sinir sistemi sorunları. 

Kaynakları: Tüm bitkisel ve hayvansal besinler; karaciğer, baklagiller, kuruyemişler.

B6: Kansızlık, depresyon, stres, kolay hastalanma, göz ve ağız çevresinde yaralar, uykusuzluk, baş ağrısı. 

Kaynakları: Kırmızı ve beyaz et, çiğ sebzeler, süt ve süt ürünleri, yumurta, muz, patates, soya, havuç.

B7: Kuru ve pullanan deri, solgunluk, iştahsızlık, kas ağrıları saç sorunları. Kaynakları: Karaciğer, böbrek, süt ürünleri, deniz ürünleri, kuruyemişler, karnıbahar, patates.

B9 (Folik asit): Doğum kusurları, kansızlık, kalp-böbrek ve kemiklerde sorunlar, bilişsel bozukluklar. 

Kaynakları: Koyu yeşil yapraklı sebzeler, tahıllar, baklagiller, kuruyemişler, turunçgiller.

B12 : Kansızlık, ayak ve bacaklarda spazm, duyu kaybı, ağrı, denge ve koordinasyon kaybı, kronik yorgunluk, depresyon, sindirim bozuklukları, göz bozuklukları, baş ağrısı.

Kaynakları: Et, ciğer, balık, soya, süt ürünleri, yumurta. 

Rafine edilmiş beyaz un ve bu unla üretilmiş besinler yerine, tam tahıllı besinlerle B grubu vitamin eksikliğini büyük ölçüde engellenebilir. Flakefest kahvaltı gevreklerinin tüm çeşitlerinde tahıl karışımı (tam buğday unu, mısır unu, pirinç unu ya da fındık unu) kullanılır. Günlük alınması gereken 9 vitamin, 2 mineral içerir: Bunlar; B1 vitamini (Tiyamin), B2 vitamini (Riboflavin), B3 vitamini (Niyasin), B5 vitamini (Pantotenik Asit), B6 vitamini, B9 vitamini (Folik asit ), B12 vitamini, C vitamini, E vitaminidir. Ayrıca kalsiyum ve demir takviyelidir; protein ve lif içerir. 

Çocuklarınız internette güvende mi?

İngiltere'de yapılan araştırma, çocukların internette büyük riskler aldığını ortaya koyuyor: 

*9-11 yaş aralığındaki çocukların çoğu kişisel bilgilerini internette paylaşıyor.

*kendilerinden büyük çocuklar için yapılmış oyunları oynuyorlar,

*%18’i internet üzerinden edindikleri arkadaşlarıyla, anne-babalarının haberi olmadan gerçek hayatta buluşuyor. 

Çocukların anne-babalarının bilgisi dışında, internette riskli şeyler yapmaları, ebeveynlerinin ihmalinden ya da kötü niyetinden değil, teknolojiyi bilmediklerinden kaynaklanıyor. Çünkü birçok ilkokul öğrencisi, internet hakkında anne-babasından daha bilgili.

Sonuçlar kaygı verici...

*Araştırma için görüşülen çocukların %43'ü her gün internete giriyor. %46'sı her girişinde en az 2 saat internette dolaşıyor.

*Çocukların %22'si, interneti düzenli olarak akşam 21.00'den sonra kullanıyor. %7'si gece yarısından sonra da bilgisayar başında oluyor.

*Gece geç saatlere kadar internette dolaşan çocukların okulda dikkati dağınık oluyor.

*Çocukların %23'ü internette en çok video oyunları oynamayı sevdiğini söylüyor. %18'i sosyal ağlara girmeyi, %17'si video seyretmeyi seviyor.

*Oyun oynamayı sevdiğini söyleyenlerin %19'u savaş oyunları oynadığını söylüyor. Bunların önemli bir kısmının, 18 yaş sınırı konmuş, kendi yaşlarına uygun olmayan oyunlar olduğu anlaşılıyor.

*Yapılan bir başka araştırmada ise ülkedeki çocukların %55'inin günlük hayatlarının bir parçası olarak internet tacizi ya da zorbalığıyla karşı karşıya geldiklerini ortaya koyuyor.

Ne yapmalı?

Çocuklar internete girdikleri zaman, bu alanda çok hızlı olmalarına rağmen, gerçek dünyanın tehlikeleri karşısında yetişkinlerin geliştirdiği algılara sahip değiller ve kendilerini korumaya yarayacak kuralları uygulayamıyorlar. İnternetteki tehlikeleri fark edemiyorlar. 

Dolayısıyla, anne-babaların çocuklarının internet konusunda daha fazla farkındalık geliştirmesi ve sorumluluk alması gerekiyor. 

Bilgi güvenliği uzmanları, anne-babaları çocuklarının internette ne yaptığını daha yakından takip etmek için bilgilenmeleri ve onları tehlikeden uzak tutmaları konusunda uyarıyor. Çocukların internet güvenliği konusunda okulda da eğitilmeleri gerekiyor. 

Neden "tam tahıllı" besinler yememiz gerekiyor?

Çünkü, "beyaz un" elde edilirken un arıtılır; yani rafine edilir. Bu işlem sırasında tahılın kepek ve özü ayrılır, sadece nişastalı kısmı kalır; maalesef tahıldaki proteinin % 25'lik kısmıyla birlikte en az 17 önemli besin maddesi de kaybedilir. Oysaki tahılın kepek kısmı önemli antioksidanları, B vitaminlerini ve lifleri kapsar. Özü ise B vitaminleri, sağlıklı yağ ve protein türevleri açısından zengindir. Üreticiler beyaz una kıvam artırıcılar ve bazı katkı maddeleri ekleseler de, bu arıtılmış beyaz unun, tam tahıldan yapılan unun arıtma öncesi besin zenginliğine ulaşması mümkün değildir. Bu nedenle rafine un yerine tam tahıldan yapılan unu tüketmek gereklidir.